* 二酸化炭素ガス（CO2）： これは、あなたが見るような泡立った泡を引き起こすガスです。
* 酢酸ナトリウム： これは溶液中に残っている塩です。
* 水（H2O）： これは反応でも生成されます。
この反応の化学式は次のとおりです
CH3COOH（酢酸） + NAHCO3（重炭酸ナトリウム）→CO2（二酸化炭素） + H2O（水） + CH3COONA（酢酸ナトリウム）
これが起こることです：
1。酸塩基反応： 酢酸は酸であり、重炭酸ナトリウムは塩基です。反応すると、互いに中和し、塩（酢酸ナトリウム）と水を生成します。
2。重炭酸塩の分解： 重炭酸イオン（HCO3-）は、二酸化炭素ガス（CO2）と水（H2O）に分解します。これが、あなたが燃え上がって泡立ちを見る理由です。
反応は発熱性であり、熱を放出します。 コンテナが少し暖まるのを感じるかもしれません。
アプリケーション：
この反応には、以下を含む多くのアプリケーションがあります。
* ベーキング： ベーキングソーダは、ベーキングレシピで酢、バターミルク、レモンジュースなどの酸性成分と組み合わせて使用されることがよくあり、焼き菓子を盛り上げます。
* クリーニング： 汚れのようなアクションは、汚れを除去したり、詰まりを詰まらせたりするなど、クリーニングの目的で使用できます。
* 科学実験： 酸塩基反応を説明するために、化学クラスで人気のあるデモンストレーションです。
安全性：
反応は一般に安全ですが、希釈酢酸（酢など）と少量の重曹を使用することが重要です。特に反応物の濃度が高い場合、反応は非常に活発になります。混合物がオーバーフローやスプラッシュをさせないように注意してください。
