その理由は次のとおりです。
* 化学式: 重曹の化学式はNahco -(重炭酸ナトリウム)です。
* ph: 重曹のpHは7を超えており、アルカリ(塩基性)であることを示しています。
* 酸との反応: 重曹は酸と反応して、二酸化炭素ガス、水、塩を生成します。この反応は、ベーキングでの使用と制酸剤としての使用の基礎です。
要約すると、重曹は弱い塩基です。
その理由は次のとおりです。
* 化学式: 重曹の化学式はNahco -(重炭酸ナトリウム)です。
* ph: 重曹のpHは7を超えており、アルカリ(塩基性)であることを示しています。
* 酸との反応: 重曹は酸と反応して、二酸化炭素ガス、水、塩を生成します。この反応は、ベーキングでの使用と制酸剤としての使用の基礎です。
要約すると、重曹は弱い塩基です。