* 純粋な物質： 固定された組成があり、物理的な手段によってより単純な物質に分解することはできません。例には、要素（金など）や化合物（水、H2Oなど）が含まれます。
* 混合物： 2つ以上の物質を組み合わせ、それぞれが独自の特性を保持します。混合物は物理的な手段によって分離できます。
ミネラルウォーターには、カルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどの溶存ミネラルが含まれています（H2O）。これらの鉱物は水分子に化学的に結合されていません。つまり、蒸留や蒸発などの方法を使用して分離できることを意味します。
したがって、ミネラルウォーターは水とさまざまな溶解した鉱物の混合物です。
