* それらは生物学的分子です： 酵素はタンパク質であり、アミノ酸で構成された大きく複雑な分子です。一部の酵素には、補因子と呼ばれる非タンパク質成分もあります。
* 消費されることなく化学反応をスピードアップします： すべての触媒と同様に、酵素は反応の活性化エネルギーを低下させ、より速く進めることができます。しかし、それらは反応によって自分自身を変えないので、何度も何度も使用できます。
* それらは、触媒する反応に固有です： 各酵素には、特定の基質に結合する独自の活性部位があり、特定の反応のみを触媒することができます。
これが簡略化された内訳です：
* オーガニック： 酵素は、すべての生物学的物質と同様に、複雑な炭素ベースの分子であることを意味します。
* 触媒： 酵素が永久に変化することなく反応を速めることを意味します。
要するに、酵素は生物の反応を高速化する生物学的分子であるため、有機触媒です。生存に必要な複雑な化学反応が十分な速度で発生することを可能にするため、それらは人生にとって重要です。
