これが反応です:
ch3ch2cooch2ch3 + naoh→ch3ch2coona + ch3ch2oh
説明:
* プロパノ酸エチル(CH3CH2COOCH2CH3) エステルです。
* 水酸化ナトリウム(NaOH) 強いベースです。
*ベースの存在下で、エステルは加水分解(水との反応)を受け、エステル結合を破壊します。
*ベースはエステルのカルボニル炭素を攻撃し、四面体中間体の形成につながります。
*この中間体は崩壊し、アルコール(エタノール)を放出し、カルボン酸アニオン(プロパノ酸)を形成します。
*カルボン酸アニオンは、NaOHのナトリウム陽イオンと反応して、プロパノ酸ナトリウムを形成します。
要約すると、ベースを持つエステルの加水分解により、カルボキシレート塩とアルコールが形成されます。