物理的な変化
* 定義： 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。
* 重要な特性：
*可逆的（通常）
*新しい物質は形成されていません
*物質、形状、物質の状態などの物理的特性の変化（固体、液体、ガス）
* 例：
*溶けた氷（固体から液体）
*沸騰したお湯（液体からガス）
*一枚の紙を切ります
*砂糖を水に溶かす（砂糖分子はまだ存在している）
化学変化
* 定義： 物質の化学組成の変化により、異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
* 重要な特性：
*通常、不可逆的です
*新しい物質は異なる特性で形成されます
*多くの場合、エネルギーの色、臭気、または放出の変化（熱または光）
* 例：
*燃えている木材（木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します）
*錆びた鉄（鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します）
*ケーキを焼く（材料が反応して新製品を形成する）
*消化食品（酵素は食物を小さな分子に分解します）
違いを思い出す簡単な方法です：
* 物理的な変化は一時的なものですが、化学変化は永続的です。
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