その理由は次のとおりです。
* 化学反応には、新しい物質の形成が含まれます： これは、元の物質が新しいプロパティでまったく異なるものに変換されることを意味します。
* 化学結合が壊れて形成されます： 元の物質内の原子はそれ自体を再配置し、新しい結合を形成し、新しい化合物を作成します。
例えば：
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、その他の材料を組み合わせることで、異なるテクスチャー、味、外観を持つ新しい素材（ケーキ）が作成されます。
* 錆びた鉄： 鉄が酸素と水と反応すると、異なる色と組成の新しい材料である酸化鉄（錆）を形成します。
混合物 また、物質を組み合わせることも含まれますが、新しい材料を作成しません。 代わりに、個々のコンポーネントの化学的構成を変更せずに単純にブレンドします。たとえば、砂と水が混ざり合っているのは、現在組み合わされているにもかかわらず、砂と水のままです。
