液体がガスに変わるとき？

* 蒸発： 液体が沸点を下回る温度で液体がガスに変化するプロセス。液体の表面の分子は、自由になり、空中に逃げるのに十分なエネルギーを獲得します。

* 沸騰： これは、液体が沸点に達する特定のタイプの蒸発です。 この温度では、液体は急速にガスに変化し、液体自体に泡を形成します。

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