どのクエン酸沸点ですか？

* 分解： クエン酸が沸点に達する前に、分解し始めます。これは、水や二酸化炭素などの他の物質に分解することを意味します。

* 昇華： クエン酸は実際に昇華する可能性があります。つまり、液相を通過することなく、固体からガスに直接移行します。これは高温で発生します。

沸点の代わりに、分解温度について説明できます：

* クエン酸は約175°C（347°F）で分解します。 これは、大幅に分解し始める温度です。

重要な注意： 正確な分解温度は、圧力や不純物の存在などの要因によってわずかに変化します。