これが故障です:
* 溶解: 物質(溶質)がより小さな粒子に分解し、別の物質(溶媒)全体に均等に広がるプロセス。砂糖が水に溶けることを考えてください。
* 不溶性: この故障に抵抗し、溶媒内の別の未分解相として残る物質。水中の砂を想像してください - それは底に落ち着きます。
溶解度に影響する要因:
* 溶質と溶媒の性質: のようにのように。極性溶媒(水など)は極性溶質(砂糖など)を溶解する傾向があります。非極性溶媒(油など)は、非極性溶質(脂肪など)を溶解する傾向があります。
* 温度: ほとんどの固形物の場合、溶解度は温度とともに増加します。
* 圧力: 圧力は主にガスの溶解度に影響します。より高い圧力は溶解度を高めます。
不溶性物質の例:
* 水中の砂: 砂は水に溶けない固体です。
* 水中のオイル: 油は、極水に溶解しない非極性物質です。
* 水中の炭酸カルシウム(チョーク): チョークは、水に大幅に溶解しない固体です。
注意することが重要です:
*「不溶性」は相対的な用語です。 技術的には、ほとんどすべてがある程度溶けやすいです。 「不溶性」を使用して、溶解度が非常に低い物質を記述します。
*「不溶性」は、溶媒と混合したときに化学結合を形成しない物質を指します。
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