これが化学的方程式です:
naoh(aq) + ch3ch(oh)cooh(aq)→ch3ch(oh)coona(aq) + h2o(l)
これが詳細に起こることです:
1。プロトン移動: NaOHの水酸化物イオン(OH-)は、乳酸分子からのプロトン(H+)を受け入れます。
2。水の形成: プロトンと水酸化物イオンが結合して水を形成します。
3。乳酸ナトリウムの形成: 残りの乳酸イオン(CH3CH(OH)COO-)は、ナトリウムイオン(Na+)と結合して乳酸ナトリウムを形成します。
キーポイント:
* 熱放出: 反応は発熱性であり、熱を放出します。
* pHの変化: 酸性乳酸が塩基によって中和されると、溶液のpHが増加します。
* 乳酸ナトリウム: 乳酸ナトリウムは、食物や化粧品でしばしばフメクタント(水分を引き付ける)および防腐剤として使用される塩です。
安全上の注意事項:
*水酸化ナトリウムは強い基部であり、火傷を引き起こす可能性があります。注意して処理し、適切な保護具を着用してください。
*乳酸は皮膚を刺激する可能性があります。換気の良いエリアで作業するのが最善です。
*これらの化学物質の処理について確信が持てない場合は、専門家に相談してください。