* 溶解度： 水は非常に極性溶媒であり、極地化合物をよく溶解します。エタノールは水よりも極性が低いですが、それでもかなり極性です。これにより、水は極性有機化合物を溶解するためのより良い選択になります。
* 削除の容易さ： エタノールは水よりも揮発性です。つまり、より容易に蒸発します。これにより、再結晶化された固体からエタノールを除去することがより困難になり、不純物が残る可能性があります。
* 安全性： 水は一般にエタノールよりも安全であると考えられています。エタノールは可燃性であり、大量に摂取または吸入すると毒性があります。
エタノールがより良い選択かもしれない場合：
極性化合物の場合は * あなたが再結晶している化合物が極性が少ない場合、それは水よりもエタノールでよりよく溶解する可能性があります。
* 分解を避けるため： 一部の化合物は水中で分解する可能性があり、エタノールはこれを防ぐためのより良い選択になります。
考慮すべき重要なポイント
* 溶解度の違い： 再結晶のために溶媒を選択する上で最も重要な要因は、異なる温度での化合物の溶解度の違いです。理想的な溶媒は、高温で化合物を溶解し、低温での溶解度が低く、効率的な再結晶が可能になります。
* 溶媒特性： 考慮すべきその他の要因には、沸点、可燃性、毒性、溶媒の除去の容易さが含まれます。
再結晶に最適な溶媒を選択する際に、特定の化合物とその特性を慎重に考慮することが重要です。
