* タンニン酸は弱酸です： 水で完全に解離するわけではありません。つまり、少量の水素イオン（H+）のみを放出します。これは弱酸になります。
* pHは濃度に依存します： タンニン酸の溶液のpHは、その濃度に依存します。タンニン酸の濃度が高くなると、低濃度と比較してpHが低くなります（より酸性）。
* タンニン酸は複雑な分子です： タンニン酸は、実際には、さまざまな程度の重合を持つポリフェノールの混合物です。この構造の複雑さは、その酸性度にさらに影響を与え、特定のpH値を決定することが困難になります。
単一のpH値の代わりに、その一般的な酸性度について話すことができます：
* タンニン酸は酸性です： 水中でH+イオンを放出し、酸性にします。
* その酸性度は、その構造の影響を受けます： 複数のフェノール基（芳香環に付着したヒドロキシル基）の存在は、その酸性度に寄与します。
特定のタンニン酸溶液のpHを決定するには、次のことが必要です。
1。タンニン酸溶液の濃度を知っています。
2。 pHメーターまたはインジケーターを使用してpHを測定します。
タンニン酸やその特性についてさらに質問がある場合はお知らせください！
