これが故障です:
* 脱水合成: この用語は、文字通り「水を除去するために」を意味します。これは、2つのモノマー(小さなビルディングブロック)が組み合わさって、より大きなポリマー(高分子)を形成する化学反応です。その過程で、水の分子が除去されます。
* 凝縮反応: これは、2つの分子が結合してより大きな分子を形成し、より小さな分子(しばしば水)の放出を形成する反応のより一般的な用語です。
例:
* タンパク質: アミノ酸は、脱水合成を介してペプチド結合によって結合されます。
* 炭水化物: グルコースやフルクトースのような単糖は、脱水合成を通じてグリコシド結合によって結合されます。
* 核酸: ヌクレオチドは、脱水合成を通じてホスホジエステル結合によって結合されます。
キーポイント:
*脱水合成は同化反応です(より大きな分子を構築します)。
*エネルギー入力が必要です。
*これは加水分解の反対です 、水を加えることでポリマーを分解します。