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オレンジのpHレベルは何ですか?

オレンジのpHレベルは通常、 3.5〜4.0 の周りにあります 。これにより、オレンジが酸性になります 。

その理由は次のとおりです。

* citric酸: オレンジにはクエン酸が豊富で、柑橘類に見られる天然酸です。

* pHスケール: pHスケールは、物質の酸性度またはアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルです。 7未満の値は酸性であり、7を超える値はアルカリ性です。

オレンジの正確なpHレベルは、多様性、熟成、成長条件によってわずかに異なる場合があることに注意してください。

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