* 酸: 水に溶解したときに水素イオン(H+)を放出する物質。
* 水素イオン: 酸から放出される正に帯電した粒子(H+)。
* pHスケール: 溶液の酸性度または塩基性を測定するスケール。 pH値が低いほど、溶液はより酸性です。
なぜ酸が酸性なのか?
水素イオン(H+)の存在 物質を酸性にする重要な要因です。酸が水に溶けると、これらの水素イオンを溶液に放出し、H+イオンの濃度を増加させます。 H+イオンのこの濃度の増加は、以下などの特徴的な特性を酸性溶液に与えるものです。
* 酸味: 多くの酸の酸味は、H+イオンと舌の味覚受容体との反応によって引き起こされます。
* ベースと反応する能力: 酸は塩基と反応して塩と水を形成します。これは中和反応です。
* 金属を腐食させる能力: 多くの酸は金属と反応する可能性があり、腐食します。
酸の例:
* 塩酸(HCl): クリーニング製品で使用される胃酸に含まれています。
* 硫酸(H2SO4): 車のバッテリー、肥料生産で使用されます。
* 硝酸(HNO3): 爆発物、肥料の生産に使用されます。
* 酢酸(CH3COOH): 酢で見つかりました。
要約すると、酸は水に溶解すると水素イオン(H+)を寄付するため、酸性です。 H+イオンの濃度の増加は、酸性溶液に特徴的な特性を与えるものです。