* 原子の再配置: 化学変化では、元の物質の原子を再配置して、異なる構造を持つ新しい分子を形成します。この再配置は、原子の相互作用方法を変え、新しい異なる特性につながります。
* 新しい債券: 新しい分子の形成には、古い化学結合の破壊と新しい分子の作成が含まれます。存在する結合の種類は、融点、沸点、反応性、溶解度など、物質の特性の多くを決定します。
* 物理的特性の変化: 化学的変化は、多くの場合、色、臭気、密度、物質の状態などの物理的特性の劇的な変化をもたらします。たとえば、燃える木材は、異なる色、テクスチャー、化学組成のまったく異なる物質である灰を生成します。
* 不可逆(頻繁に): 多くの化学的変化は不可逆的です。つまり、元の物質を簡単に回収できません。
例:
* 木材の燃焼: 木材(セルロース)は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。灰は、木材とは異なる物理的および化学的特性を持つ完全に異なる物質です。
* ケーキのベーキング: 小麦粉、砂糖、卵、およびその他の成分は、焼く際に化学的に反応し、ケーキを形成します。ケーキは、元の材料とは異なる食感、色、味を持っています。
* 鉄の錆び: 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄(錆)を形成します。錆は、異なる色と鉄とはるかに低い融点を持つ異なる物質です。
キーテイクアウト: 化学変化は、異なる化学組成物を備えた新しい物質を作り、したがって、異なる物理的および化学的特性を生成します。これらの変更はしばしば不可逆的であり、まったく新しい材料の形成をもたらします。