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澱粉中の水素に対する酸素原子の比率?

澱粉は、一般式(C6H10O5)nを備えた複雑な炭水化物です。ここで、「n」は結合したグルコース単位の数を表します。

澱粉中の水素と酸素原子の比を決定するには、式を分析しましょう。

* 炭素(c): グルコースユニットあたり6個の原子

* 水素(H): グルコース単位あたり10原子

* 酸素(O): グルコース単位ごとに5つの原子

したがって、澱粉中の水素と酸素原子の比は 10:5 2:1 に単純化します 。

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