蒸気の逆の位相変化は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 気化 液体がガスに変化するプロセスです。

* 凝縮 ガスが液体に変化するプロセスです。

このように考えてください：

*鍋で沸騰する水は蒸発です。

*沸騰した水からの蒸気は、蓋の水滴に戻って凝縮します。