その理由は次のとおりです。
* 表面で反応が発生します： 反応物分子が互いに衝突すると、化学反応が起こります。固体の場合、この衝突は固体の表面でのみ発生します。
* より多くの表面、より多くの衝突： 固体を小さな断片に壊すと、露出した表面積全体が増加します。これは、反応物分子が接触して反応する場所がもっとあることを意味します。
* より速い反応： より多くの衝突が発生すると、反応はより速い速度で進行します。
このように考えてみてください：あなたが砂糖キューブを持っていると想像してください。水に溶解したい場合は、小さな断片に壊す場合よりも時間がかかります。これは、小さな部分が水にさらされる表面積が増え、砂糖がより速く溶解できるためです。
