物理的な変化：
* 物質の外観または形式を変更しますが、その化学組成ではありません。
* リバーシブル： 元の物質は回収できます。
* 新しい物質は形成されていません。
例：
* 溶融氷： 水は固体から液体に変化しますが、それでもh₂oです。
* 沸騰したお湯： 水は液体からガスに変化しますが、それでもh₂oです。
* 切断紙： 紙は小さな部分に分かれていますが、それでも同じ素材です。
* 凍結水： 水は液体から固体に変化しますが、それでもh₂oです。
化学変化：
* 物質の化学組成を変更し、異なる特性で新しい物質を形成します。
* 不可逆： 元の物質は簡単に回収できません。
* 新しい物質が形成されます。
例：
* 木材の燃焼： 木材は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。
* ケーキのベーキング： 成分は反応して、異なるテクスチャーと味を持つ新しい物質を形成します。
* 消化食品： 体は食物分子をより単純な物質に分解します。
キーポイント： 物理的変化は物質の形式にのみ影響しますが、化学変化にはまったく異なる特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。
