溶解度の理解
* 溶解度： 特定の温度で特定の量の溶媒（水など）で溶解できる溶質（スクロースなど）の最大量。
* 飽和溶液： 特定の温度で溶解できる溶質の最大量を含む溶液。追加された追加の溶質は溶解しません。
* 不飽和ソリューション： 特定の温度で溶解できる溶質の最大量未満を含む溶液。より多くの溶質を追加して溶解できます。
* 過飽和溶液： 通常、特定の温度で溶解できる最大量よりも多くの溶質を含む溶液。これらのソリューションは不安定であり、過剰な溶質を沈殿させる傾向があります。
問題
2つの異なる温度で水中のショ糖の溶解度が与えられています。
* 20°C： 100 mlの水ごとに204 gのスクロース
* 50°C： 100 mLの水ごとに260 gのスクロース
次に、100 mLの水に200 gのスクロースを追加する場合、溶液の状態を決定するように求められます。
解決策
不特定の温度でスクロースを水に追加するので、両方のシナリオを考慮する必要があります。
シナリオ1：温度は20°C です
* 最大溶解度： 100 mlの水ごとに204 gのスクロース
* 追加された量： 200 gスクロース
* 結果： 解決策は不飽和です 20°Cでの最大溶解度よりも少ないスクロースを追加するからです。
シナリオ2：温度は50°C です
* 最大溶解度： 100 mLの水ごとに260 gのスクロース
* 追加された量： 200 gスクロース
* 結果： 解決策は不飽和です 50°Cでの最大溶解度よりも少ないスクロースを追加するからです。
結論：
20°Cまたは50°Cで100 mlの水に200 gのスクロースを加えるかどうかにかかわらず、溶液は不飽和になります 。
