その理由は次のとおりです。
* 溶解： これは、液体に固体溶解のプロセスの一般的な用語です。塩の場合、イオン結合は壊れており、イオンは水全体に分散しています。
* 水分補給： これは、特に水分子とイオン間の相互作用を指します。極水分子はイオンを囲み、水分子の正の端が陰イオンに引き付けられ、水分子の負の末端が陽イオンに引き付けられます。この相互作用はイオン結合を弱め、塩を溶かすことができます。
したがって、溶解は全体的なプロセスですが、水分補給は水分子が塩のイオンと相互作用し、それを溶解する特定のメカニズムです。
