その理由は次のとおりです。
* 化学変化 新しい化学結合の破壊と形成を伴い、異なる化学組成と特性を持つ物質の作成をもたらします。
* 物理的な変化 化学的構成ではなく、物質の形または外観を変更するだけです。
化学変化の例：
*燃焼木材（木材 +酸素 ->灰 +二酸化炭素 +水）
*錆びた鉄（鉄 +酸素 ->酸化鉄）
*ケーキを焼く（小麦粉、砂糖、卵など ->ケーキ）
身体的変化の例：
*溶融氷（水は固体から液体に状態を変えますが、h₂oのままです）
*切断紙（紙は小さな部分に分割されますが、それでも紙）
*水に砂糖を溶かす（砂糖は水に分散しますが、砂糖のままです）
