* 複雑な反応： メントスとソーダによって引き起こされる噴火には、複数の化学反応が含まれます。
* 単一反応物なし： メントスは、さまざまな成分（砂糖、アラビアのガム、ゼラチンなど）で作られており、ソーダは水、砂糖、二酸化炭素、香味料、酸の混合物です。
* 二酸化炭素に焦点を当てます： 反応の主な効果は、ソーダに溶解する二酸化炭素ガスの急速な放出です。
何が起こるか：
1。核生成部位： メントの粗い表面は、二酸化炭素の小さな泡が形成できる多数の核生成部位を提供します。
2。表面張力の低下： ガムアラビア語やゼラチンなどのメントスの成分は、ソーダの表面張力を減らし、泡をより簡単に成長させます。
3。迅速なリリース： 核生成部位の組み合わせと表面張力の低下により、溶存二酸化炭素は泡の形でソーダを迅速に逃がします。
単純化された表現：
正確な方程式を書くことはできませんが、コアプロセスを表すことができます。
* co₂（ソーダに溶解）→co₂（ガス）
これは、溶解状態からガス状の状態への二酸化炭素の移行を単に示しています。これは、私たちが観察する主な視覚効果です。
重要な注意： メントとソーダの間の反応は、主に物理的な現象であり、典型的な化学反応ではありません。それは、成分の物理的特性とそれらがどのように相互作用するかについてのものであり、溶解ガスの急速な放出につながります。
