その理由は次のとおりです。
* Fehlingのテストは、アルファ水素原子を持つアルデヒドに固有です。 この水素原子は、反応が発生するために重要です。
* ベンズアルデヒドには、α-水素原子がありません。 カルボニル基(アルファ水素)に隣接する炭素に直接結合した水素原子は、ベンズアルデヒドには存在しません。
Fehlingのテストの仕組み:
1. Fehlingのソリューションには、基本的なソリューションにCu²⁺イオンが含まれています。
2。アルファ水素を伴うアルデヒドは、カルボン酸にアルデヒドを酸化し、cu²⁺イオンと反応します。
3.cu²⁺イオンはcu⁺イオンに還元され、レンガの赤い銅(i)酸化物(cu₂o)沈殿物として沈殿します。
ベンズアルデヒドにはα-水素がないため、Fehlingの溶液中のCu²⁺イオンによって酸化することはできません。したがって、赤い沈殿物はありません、そして、テストは負です。