* 蒸気圧: 蒸気圧が周囲の大気圧に等しい場合、液体は沸騰します。
* 真空効果: 真空は周囲の圧力を低下させます。液体の上の圧力が低下すると、液体は外部圧力を克服して蒸発するために必要なエネルギーが少なくなります。
* 沸点の下: 気化するのに必要なエネルギーが少ないため、液体の沸点は真空で減少します。
簡単に言えば: 風船を壁に押し上げようとしているように考えてください。押しが強いほど(より高い圧力)、バルーンが克服する必要がある力が高くなります。真空では、「プッシュ」(圧力)が減少し、バルーンが「爆発」(沸騰)が容易になります。
アセトンは揮発性液体であり、通常の大気圧では比較的高い蒸気圧があります。これにより、真空の沸点が低下しやすくなります。