その理由は次のとおりです。
* グリースとグライム： オーブンクリーナーは、オーブンに蓄積する脂っこい油っぽい残留物を分解するように設計されています。これらの物質は一般に酸性です。
* 化学反応： 基本（アルカリ）溶液は酸性物質と反応してそれらを中和します。この反応は、グリースと汚れを分解するのに役立ち、拭き取りやすくなります。
* 一般的な成分： 多くのオーブンクリーナーには、水酸化ナトリウム（LYE）や水酸化カリウムなどの強力な塩基が含まれています。これらの物質は非常にアルカリ性です。
重要な注意： オーブンクリーナーは非常に腐食性であり、非常に注意して使用する必要があります。常に手袋と保護アイウェアを着用し、メーカーの指示に注意してください。
