金属炭酸塩および重炭酸塩に対する酸の作用
酸は金属炭酸塩や重炭酸塩と反応して生成します。
1。塩: 炭酸塩または重炭酸塩からの金属陽イオンは、酸からの陰イオンと結合して塩を形成します。
2。二酸化炭素(CO2): このガスは泡として放出され、しばしば発泡を引き起こします。
3。水(H2O): これは反応でも形成されます。
これらの反応の一般的な化学式は次のとおりです。
金属炭酸塩の場合:
* 酸 +金属炭酸塩 ->塩 +二酸化炭素 +水
例:
* 2hcl(aq) + caco3(s) -> cacl2(aq) + co2(g) + h2o(l)
金属重炭酸塩の場合:
* 酸 +重炭酸メタル ->塩 +二酸化炭素 +水
例:
* hcl(aq) + nahco3(s) -> nacl(aq) + co2(g) + h2o(l)
覚えておくべきキーポイント:
* 発泡: CO2ガスの放出により、泡が形成されます。これは、発泡性として知られる現象です。
* 酸: HCl、H2SO4、およびHNO3のような強酸は激しく反応しますが、酢酸(酢)のような弱酸はよりゆっくりと反応します。
* 金属炭酸塩と重炭酸塩: 重炭酸塩は炭酸塩よりも酸と速く反応します。
* アプリケーション: これらの反応には、以下を含む多くのアプリケーションがあります。
* ベーキング: 重曹(NAHCO3)は、ベーキングパウダーの酸と反応してCO2を生成し、生地の上昇に役立ちます。
* 制酸剤: 炭酸カルシウム(CACO3)のような制酸剤は、胃酸(HCl)と反応してそれを中和します。
* 炭酸塩および重炭酸塩の検査: 酸を添加すると発泡性は、炭酸塩または重炭酸塩の存在を示すことができます。
注: 形成された特定の塩は、使用される金属と酸のアイデンティティに依存します。