* 極性： 水は極です 分子は、電子の不均一な共有のために正と負の終わりを持っていることを意味します。一方、ガソリンは主に非極性で構成されています 電子をより均等に共有する炭化水素。
* 密度： 水はガソリンよりも密度が高い。これにより、水が底に沈み、ガソリンが上に浮かびます。
ここに簡略化された説明があります：
水分子が正と負の端を持つ小さな磁石として想像してください。ガソリン分子は、非磁性大理石のようなものです。磁石（水）はお互いを強く引き付け、大理石（ガソリン）を撃退します。これにより、それらは別々のレイヤーを形成し、別々のレイヤーを形成します。
混合の欠如は、コンポーネントが目に見えて異なる不均一な混合物につながります。
