水と混合した酢酸は、単に酢と呼ばれます 。 その理由は次のとおりです。 * 酢酸 酢の主な成分であり、その特徴的な酸味と刺激臭を与えます。 * 水 溶媒として機能し、酢酸を使用可能な濃度に希釈します。 酢中の酢酸の濃度は異なる場合がありますが、通常は4%から8%の範囲です。