その理由は次のとおりです。
* 石鹸は、脂肪または油を水酸化ナトリウム(Lye)または水酸化カリウムなどの強力なベースと反応させることによって作られています。 このプロセスは、サポン化と呼ばれます。
* 得られる石鹸分子には、親水性(水を愛する)頭と疎水性(水を飼う)尾を持っています。 親水性ヘッドは負に帯電しているため、石鹸溶液を基本にします。
* 石鹸溶液のpHは通常9〜11の範囲です これは7の中性pHよりも高く、アルカリ度を示しています。
したがって、石鹸分子に負に帯電した親水性ヘッドが存在するため、石鹸溶液は基本的です。