* 新しい物質は形成されていません： 油と水を混ぜると、それらは油と水のままです。新しい分子を作成するための化学反応は発生しません。
* 変更は可逆的です： 分離漏斗を使用するか、時間の経過とともに沈殿させることができるようにすることで、油と水を分離できます。
* 変化は密度と極性の違いに基づいています： 油と水の密度と極性は異なります。 オイルは密度が低く、非極性は少なく、水は密度で極性です。極性のこの違いにより、それらが均一な混合物を形成することができません。
対照的に、化学的変化には、異なる化学組成の新しい物質の形成が含まれます。 たとえば、木材が酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を生成するため、木材の燃焼は化学変化です。
