それは、2つの解で構成されています：
* Fehling's A： 硫酸銅（II）の水溶液（Cuso₄）。
* Fehling's B： カリウム酒石酸ナトリウム（ロシェル塩とも呼ばれる）の水溶液と強力な塩基、通常は水酸化ナトリウム（NaOH）。
それがどのように機能するか：
FehlingのAとBが混合されると、タレ酸イオンと複合した銅（II）イオンを含む深い青色の溶液を形成します。アルデヒドをこの溶液に加えて加熱すると、アルデヒドはカルボン酸に酸化され、銅（II）イオンは銅（I）銅（Cu₂O）に還元されます。この赤い沈殿物 肯定的なフェリングのテストの特徴的な兆候であり、アルデヒドの存在を示しています。
なぜケトンが反応しないのか：
ケトンは、アルデヒドが持っているカルボニル炭素に必要な反応性水素原子を欠いているため、フェリングの溶液と反応しません。これにより、Fehlingのテストの条件下での酸化に耐性があります。
使用：
Fehlingのソリューションは以下で使用されます。
* 定性分析： アルデヒドとケトンを区別します。
* 定量分析： グルコースやフルクトースのような還元糖の濃度を決定します。
* 医療診断： 糖尿病の一般的な指標である尿中のグルコースの存在をテストする。
安全上の注意事項：
Fehlingの解決策は腐食性であり、注意して処理する必要があります。手袋を使用するときは、手袋や目の保護などの適切な安全装置を常に着用してください。
