1。酸として作用する：
* 陽子寄付： 重炭酸塩は陽子（h⁺）を塩基に寄付し、炭酸塩（co₃²⁻）を形成することができます。
hco₃⁻ +oh⁻⇌co₃²⁻ +h₂o
2。ベースとして行動する：
* プロトンの受け入れ： 重炭酸塩は、酸から陽子（H⁺）を受け入れることができ、炭酸酸（H₂CO₃）を形成します。
hco₃⁻ +h⁺⁺h₂co₃
両親媒性の鍵：
重炭酸塩の両性度は、分子の酸素原子に付着した水素原子の存在から生じます。この水素原子は、環境に応じて寄付または受け入れることができます。
要約：
溶液中のプロトンドナーとアクセプターの両方として作用する重炭酸塩の能力により、両性物質になります。この特性は、生物系とさまざまな化学プロセスのpHバランスを維持するために重要です。
