化学式の表現方法は次のとおりです。
* (c₆h₁₀o₅)n
どこ:
* c₆h₁₀o₅ 単一のグルコース分子の化学式を表します
* n チェーン内のグルコースユニットの数を表します。これは、アミロース分子のソースとサイズによって大きく異なる場合があります。
注意することが重要です:
*化学式は、グルコースモノマーを結合するα-1,4グリコシド結合など、アミロースの特定の構造の詳細をキャプチャしません。
*添え字「n」は可変であり、アミロース分子が鎖の長さが異なる可能性があることを示しています。