その理由は次のとおりです。
* クエン酸は化合物です： これは、柑橘類に自然に見られる有機酸であり、香料、防腐剤、および洗浄剤として使用されます。
* エネルギーは物理的な概念です： それは仕事をする能力です。私たちの体の文脈では、エネルギーは食物の崩壊からグルコースのような使用可能な形になります。
クエン酸はエネルギー生産に役割を果たすことができますが、それはエネルギーそのものではありません：
* クエン酸はクレブスサイクルに関与しています： これは、体の主要なエネルギー通貨であるATP（アデノシン三リン酸）を生成するためにグルコースが分解される細胞呼吸の重要な部分です。
* クエン酸は少量のエネルギーを提供します： 代謝されると、少量のATPが生成されますが、炭水化物、脂肪、またはタンパク質と比較して有意なエネルギー源ではありません。
要するに クエン酸は、エネルギー生産に役割を果たす化学物質ですが、エネルギーそのものではありません。
