その理由は次のとおりです。
* 溶解度は、溶質と溶媒の間の分子間力によって決定されます。 力が類似すればするほど、溶質が溶解する可能性が高くなります。 例えば:
* 極性溶質 極性溶媒によく溶解します (水のように)彼らは水素結合を形成できるからです。
* 非極性溶質 非極性溶媒によく溶解します (オイルのように)彼らはファン・デル・ワールスの力を介して相互作用できるからです。
* 溶解度は、温度や圧力などの要因にも依存します。 温度の上昇は一般に溶解度を高めますが、圧力はガスの溶解度に大きな影響を及ぼします。
* 固体の化学構造。 分子の同様のクラス内でさえ、サイズ、形状、および官能基の変動は異なる溶解度につながる可能性があります。
ここにいくつかの例があります:
* 塩(NaCl)は水に非常に溶けます イオン化合物であり、水は極性溶媒であるためです。
* オイル(非極性物質)は水に不溶です 水は極性であり、それらが混合できるように強力な分子間力を持っていないからです。
* 砂糖(スクロース)は水に溶けます なぜなら、水分子と水素結合を形成できる極性ヒドロキシル基を持っているからです。
* 砂(二酸化シリコン)は水に不溶です それは非常に大きくて非極性分子だからです。
要約すると、溶解度は複数の要因の影響を受ける複雑な現象です。それは単純なイエスまたはノーの答えではありません - それは関係する特定の固体と溶媒に依存します。