その理由は次のとおりです。
* タンパク質含有量： マグロは高タンパク質の食物であり、タンパク質は一般に酸形態と見なされます。
* 硫黄： マグロには硫黄も含まれており、硫黄は体の酸性度に寄与する可能性があります。
マグロの酸性度はほとんどの人にとって懸念の原因ではありませんが、酸味を緩和するために、たくさんの果物や野菜でバランスの取れた食事を維持することが重要です。
注： 「酸を形成する」食品の概念は完全に正確ではなく、誤解を招く可能性があります。体が正確なpHバランスを維持していることを覚えておくことが重要です。
