これにより、ブラックコーヒーに似た、わずかに酸性になります。ただし、正確なpHは次のような要因によって異なります。
* 豆の種類とローストレベル： 暗いローストは、明るいローストよりもわずかに酸性が高い傾向があります。
* 水質： 水のミネラル含有量は、エスプレッソのpHに影響を与える可能性があります。
* 醸造方法： 異なる醸造方法は、異なるpHレベルをもたらす可能性があります。
* グラインドサイズと抽出時間： より細かいグラインドと長い抽出時間は、より酸性のエスプレッソにつながる可能性があります。
これらは単なる一般的なガイドラインであり、エスプレッソのpHは大きく異なる可能性があることに注意することが重要です。
