* 分子構造： 酢酸は、特定の原子の配置を持つ離散分子として存在します。いくつかのイオン化合物のようなイオンのネットワークではありません。
* 水素イオン寄付： 酢酸の酸性の性質は、カルボキシル基（-COOH）の存在に由来します。このグループには、水に溶解するとプロトン（H+）として簡単に寄付できる水素原子が含まれています。
* 弱酸： 酢酸は弱酸です。つまり、水で部分的にしかイオン化しません。 これは、水素イオンのすべてを寄付せず、プロトン化された形態と脱プロトン化された形態の間に平衡を確立することを意味します。
分子酸の他の例には、次のものが含まれます。
* 塩酸（HCl）
* 硝酸（hno₃）
* 硫酸（h₂so₄）
* リン酸（h₃po₄）
これらはすべて、水中で完全にイオン化するため、「強い」酸に分類されます。
