その理由は次のとおりです。
* ヘクセン はアルケンであり、炭素炭素二重結合が含まれていることを意味します。
* 水素 二原子ガス(H₂)です。
* 水素化 は、通常、金属触媒(ニッケル、プラチナ、パラジウムなど)の存在下で、二重またはトリプル結合に水素ガス(H₂)が添加される化学反応です。
反応:
ヘキセン(c₆h₁₂) +水素(H₂)→ヘキサン(c₆h₁₄)
何が起こるか:
ヘキセンの二重結合は壊れ、前者の二重結合の各炭素原子は水素原子を獲得します。これにより、単一の結合しかないアルカンであるヘキサンが形成されます。
水素化の重要な特性:
* 発熱: 反応は熱を放出します。
* 追加反応: 水素原子が分子に加えられます。
* 触媒が必要: 通常、反応を高速化するために金属触媒が必要です。
* 多くの産業プロセスで使用: 水素化は、マーガリン、野菜の短縮、その他の製品を作るために使用されます。