* 新しい物質は形成されていません： 小麦粉と塩を混ぜるとき、あなたは単に2つの既存の物質を組み合わせています。小麦粉は小麦粉のままで、塩は塩のままです。それらの化学組成は変わっていません。
* 変更は可逆的です： ふるいを使用して、または塩を慎重にすくい出すことで、小麦粉と塩を簡単に分離できます。
* 化学反応は発生しません： 小麦粉と塩の間に化学反応は起こっていません。彼らは互いに反応していないため、新しい分子を形成しています。
対照的に、化学変化には、異なる特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。化学変化の例は次のとおりです。
*燃えている木材（木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成します）
*ケーキを焼く（材料が反応して新しい物質、ケーキを形成する）
*錆びた鉄（鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します）
