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アルカン酸とは何ですか?

カルボン酸とも呼ばれるアルカン酸カルボキシル基を含む有機化合物の一種 (-COOH)飽和炭素鎖に取り付けられています。

これが故障です:

* アルカン: 飽和炭化水素は、炭素原子間に単一結合のみを持っていることを意味します。

* アルカン酸: カルボキシル基が付いたアルカン。

* カルボキシル基: 酸素原子に二重結合した炭素原子と、単一結合にヒドロキシル基(-OH)で構成される機能グループ。

一般式:

r-cooh

* rはアルキル基(飽和炭素鎖)を表します。

例:

* ギ酸(HCOOH): 最も単純なアルカン酸、1つの炭素原子。

* 酢酸(CH3COOH): 酢で見つかり、2つの炭素原子があります。

* プロピオン酸(CH3CH2COOH): 3つの炭素原子があります。

* butylic酸(CH3CH2CH2COOH): 酸っぱい臭気で知られており、4つの炭素原子があります。

プロパティ:

* 酸性度: アルカン酸は、プロトン(H+)を寄付できるカルボキシル基の存在により酸性です。

* 極性: カルボキシル基は分子極を作り、アルカンと比較してより高い沸点と水の溶解度をもたらします。

* 反応性: アルカン酸は、エステル化や塩基による中和など、さまざまな反応に関与しています。

使用:

アルカン酸は、さまざまな用途で使用されます。

* 食品産業: 酢酸(酢)は、香料および防腐剤として使用されます。

* 医薬品産業: 多くのアルカン酸が薬の合成に使用されています。

* 産業用途: アルカン酸は、ポリマー、洗剤、およびその他の化学物質の産生に使用されます。

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