その理由は次のとおりです。
* 加水分解： HCLは強酸です。タンパク質と相互作用すると、加水分解を引き起こし、アミノ酸を一緒に保持するペプチド結合を分解します。 これにより、無傷のタンパク質分子ではなく、個々のアミノ酸が形成されます。
* 変性： HClの酸性環境もタンパク質を変性させます。これは、タンパク質の3次元構造を破壊し、可溶性を低下させることを意味します。
重要な注意： タンパク質は希釈されたHClに溶解していませんが、それらは強酸に溶解することができますが、このプロセスには不可逆的な化学変化が含まれ、タンパク質の元の構造と機能性が破壊されます。
タンパク質溶解度にHClを使用する代わりに、を考慮してください
* 水： 多くのタンパク質は、特に中性pHで、水に溶けます。
* バッファ： バッファーは、特定のpH範囲を維持するのに役立ちます。これは、タンパク質の溶解度に重要なことがよくあります。
* 塩溶液： 一部のタンパク質は、塩溶液（たとえば、NaCl）により溶けやすいです。
溶媒の選択は、特定のタンパク質と実施される実験に依存します。
