蒸留で使用される相変化は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 蒸留 混合物のコンポーネントの沸点の違いに依存する分離技術です。

* 気化 液体がガス（または蒸気）に変化するプロセスです。

蒸留中に、混合物が加熱され、沸点が低い成分が最初に蒸発します。次に、この蒸気を収集し、液体に戻し、他の成分から分離します。