尿酸は、多くの食品、特に肉や魚介類に見られるプリンの分解によって生成される化合物です。 2つのコンポーネントで構成されています。
* プリンベース： これは、窒素原子を含む不均一な有機化合物です。具体的には、尿酸にはプリンベースグアニンが含まれています 。
* 砂糖分子： これは単純な炭水化物分子です。尿酸では、糖分子はリボースです 、5炭素砂糖です。
これが尿酸の化学構造です：
`` `
o =c
/ \
/ \
n -n
\ / \
\ / \
n n
\ /
\ /
c =o
|
h
`` `
注意することが重要です： 尿酸は体内の天然廃棄物であり、通常は腎臓によってろ過され、尿中に排泄されます。しかし、尿酸が血液の中に蓄積すると、痛風やその他の健康上の問題につながる可能性があります。
