* 化学変化： 化学変化には、異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。これには通常、新しい化学的結合の破壊と形成が含まれます。
* 凍結： 凍結は物理的な変化です 。それには、物質の状態の液体から固体への変化が含まれます。ラウリン酸の分子は同じままであり、単により密接に詰め込まれ、秩序化されるようになります。
キーポイント：
*ラウリン酸分子は、液体と固体の両方にまだ存在しています。
*ラウリン酸（C12H24O2）の化学組成は変化しません。
したがって、凍結するラウリン酸は物理的な変化であり、化学的変化ではありません。
