カシューにはどのような酸が含まれていますか？

それはフェノール酸です シェルで見つかりました ナッツ自体ではなく、カシューナッツの。この酸は、アレルギー反応の原因です 一部の人々は、カシューシェルにさらされたときに経験します。

カシューナッツ自体が安全であることに注意することが重要です アナカルド酸は含まれていません。