* 溶解度と温度: 液体中のガスの溶解度は、温度が上昇すると一般に減少します。これは:
* 分子運動の増加: 水が熱くなると、水分子はより速く動き、より頻繁に衝突します。この増加した運動は、溶液中にガス分子を保持している弱い力を破壊し、大気に戻って逃げます。
* ガス圧力の低下: 水を加熱すると、液体の上のガスの部分的な圧力が低下し、ガス分子の脱出がさらに促進されます。
例:
* 二酸化炭素: これが、炭酸飲料が暖かいときにより速く速度を失う理由です。
* 酸素: より多くの溶解酸素が利用できるため、魚は冷水でよりよく生き残ることができます。
* 窒素: これが、スキューバダイバーが深さの血液中の窒素含有量の増加を認識する必要がある理由です。これらの深さの寒い水はより多くの窒素を保持しているためです。
要約: ガス溶解度と温度の関係は、飲料生産から水生生態系まで、さまざまな用途で重要な考慮事項です。